Redacción salud.- Las celebraciones navideñas están llenas de cenas de empresa, reuniones familiares y comidas con amigos, lo que puede llevar a excesos de comida y bebida, generando malestar estomacal, acidez e indigestions. Para disfrutar de las festividades sin sufrir las consecuencias, es importante seguir ciertas pautas, como evitar saltarse comidas y mantener una vida activa, según Mireia Obón-Santacana, profesora colaboradora del Máster de Alimentación Saludable y Sostenible de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC).
Las visitas a urgencias aumentan un 7% durante las festividades debido a intoxicaciones alimentarias y problemas digestivos, según la Sociedad Española de Medicina de Urgencias y Emergencias (SEMES). Además, un estudio de la American Heart Association revela que cerca del 80% de los estadounidenses abandonan sus hábitos alimenticios saludables y un 45% deja de hacer ejercicio en estas fechas. Sin embargo, con algunos consejos prácticos, puedes evitar las digestiones pesadas y disfrutar de las comidas sin remordimientos.
1. No Llegar con Hambre a la Mesa
Evita saltarte las comidas previas a los eventos navideños con la idea de «guardar espacio». Llegar a la mesa con hambre puede llevarte a comer en exceso, lo que podría provocar malestar gastrointestinal. Comer algo ligero antes de los eventos ayudará a controlar tu apetito y evitar los atracones.
2. Controla las Proporciones en tu Plato
Es importante balancear los alimentos en tu plato. La experta recomienda que la mitad de tu plato esté compuesto por verduras, un 15% de carbohidratos integrales y otro 15% de proteínas de calidad, como pescado, aves, legumbres o frutos secos. Las verduras pueden presentarse en ensaladas, cremas o brochetas. Para los postres, opta por frutas como piña o papaya, que favorecen la digestión, antes de los dulces típicos navideños.
3. Comer despacio y masticar bien
Masticar bien los alimentos y disfrutar de la conversación entre plato y plato es fundamental. Esto no solo mejora la digestión, sino que también permite que las señales de saciedad lleguen al cerebro, ayudando a evitar el exceso de comida y reduciendo la sensación de pesadez.
4. Evita el Alcohol con el Estómago Vacío
El alcohol con el estómago vacío puede aumentar el apetito y ralentizar la digestión. Para evitar digestiones pesadas, limita el consumo de alcohol. Además, para contrarrestar los efectos de la deshidratación provocados por el alcohol, bebe agua, que también regula el tránsito intestinal. Si buscas una alternativa saludable, la kombucha es una excelente opción, rica en probióticos y antioxidantes.
5. Realiza un Descanso Activo Después de Comer
Moverse después de las comidas es clave para facilitar la digestión. Un paseo ligero ayuda a reducir la hiperglucemia postprandial, mejora la motilidad intestinal y combate la sensación de pesadez. Además, si tienes niños en casa, jugar con ellos es una excelente manera de activar el cuerpo y disfrutar del tiempo juntos.
Siguiendo estos consejos podrás disfrutar de las comidas navideñas sin preocuparte por las digestiones pesadas y mantener tu bienestar durante las festividades.
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